Estar al tanto de las tendencias en la formulaci&oacute;n de alimentos es uno de los desaf&iacute;os que tiene la industria alimentaria para estar a la vanguardia en el desarrollo de nuevos productos. Con el objetivo de acompa&ntilde;ar el avance hacia la creaci&oacute;n de alimentos m&aacute;s saludables y funcionales que responsan a los cambios de h&aacute;bitos del consumidor actual, Red Alimentaria realiza el pr&oacute;ximo 6 de junio el 9no Curso de Bebidas, Aditivos e Ingredientes. Con la coordinaci&oacute;n Acad&eacute;mica de la Lic. Mariana S&aacute;nchez, los temas del programa ser&aacute;n: &ldquo;Aplicaci&oacute;n de fibras en formulaci&oacute;n de productos c&aacute;rnicos&rdquo; &ndash; Disertante: Lic. Mariana S&aacute;nchez, Directora de Asistencia Tecnogica en INTI. &nbsp; &ldquo;Fibra Multifuncional &ndash; 3 en 1&rdquo; &ndash; Disertante: Yael Aizenberg, Gerente global de Ventas y Marketing en GALAM. <p style="text-align: center;"> &nbsp; La jornada, que ser&aacute; en modalidad virtual, comenzar&aacute; a las 13.45 hora Argentina. La actividad es no arancelada pero requiere de inscripci&oacute;n previa en el siguiente: https://cutt.ly/7w5UtGGg &nbsp; M&aacute;s informaci&oacute;n: info@redalimentaria.com &nbsp;