Atendiendo el pedido de prohibir los ingredientes artificiales realizado por el Secretario de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr. , el presidente y director ejecutivo de PepsiCo Inc. -Ramón Laguarta- anunció que la compañía reducirá los ingredientes artificiales. "Hemos estado liderando la transformación de la industria durante mucho tiempo en materia de reducción de sodio, reducción de azúcar y mejores grasas", dijo Laguarta y agregó: "Hoy en día, más del sesenta por ciento de nuestra cartera no contiene colorantes artificiales", dijo, y la empresa está "atravesando esa transición". Laguarta citó ejemplos como los de Lay's y Tostitos, que "se quedarán sin colorantes artificiales a finales de este año". RFK Jr. y el Dr. Martin Makary, comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, anunciaron el martes pasado la prohibición de los colorantes sintéticos derivados del petróleo en el suministro de alimentos de Estados Unidos. Entre los pasos a seguir se encuentra "establecer un estándar nacional y un cronograma para que la industria alimentaria haga la transición de los tintes basados ??en petroquímicos a alternativas naturales". Se espera Iniciar el proceso para revocar la autorización de dos colorantes alimentarios sintéticos -Rojo Cítrico n° 2 y Naranja B- en los próximos meses; y trabajar con la industria para eliminar los seis colorantes sintéticos restantes -Verde FD&C n° 3, Rojo FD&C n°40, Amarillo FD&C n° 5, Amarillo FD&C n° 6, Azul FD&C n° 1 y Azul FD&C n° 2- del suministro de alimentos para finales del próximo año. El CEO de PepsiCo señaló que sus papas fritas, bocaditos y otros snacks son seguros para consumir y que la compañía respalda la ciencia existente, según los informes. “Cada consumidor tendrá la oportunidad de elegir lo que prefiera”, afirmó Laguarta. Fuente: Fox News