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INTA dsearrolló un Yogur funcional con Omega 3

Aporta alrededor de un 50% de la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) y su vida útil alcanza hasta los 28 días.

  • 12/06/2025 • 00:00

El INTA dsearrolló un yogur funcional que aporta alrededor de un 50% de la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA).

Estos nutrientes son esenciales para la salud cardiovascular, el desarrollo cerebral y el fortalecimiento de la función inmunitaria, brindando beneficios clave para poblaciones vulnerables, como adultos mayores, embarazadas e infantes.

Además, a través de nanotecnología, conserva sus características sensoriales, la estabilidad oxidativa y la calidad funcional por 28 días.