Kerry presentó Smart Taste™, una línea exclusiva de soluciones de sabor desarrollada para ayudar a la industria de alimentos y bebidas a enfrentar los desafíos más urgentes, como presiones de costos, volatilidad en la cadena de suministro, metas de sostenibilidad y exigencias regulatorias sin comprometer el sabor. Combinando ciencia de los alimentos y experiencia global en creación de sabores, Smart Taste™ ofrece soluciones que: - Reducen costos sin sacrificar indulgencia: el uso de Cocoa Boosters permite hasta un 50% de reducción de cacao, con hasta un 40% de ahorro en costos y una disminución del 48% en emisiones de carbono. - Eliminan el azúcar manteniendo la experiencia sensorial: con Kerry Tastesense™ Sweetness es posible reducir hasta el 100% del azúcar, conservando dulzor, textura y cumplimiento regulatorio. Smart Taste™ integra los portafolios líderes de Kerry: Dairy Taste, Fire, Tastesense™ Salt, Sweetness y Masking, Cocoa y Citrus, para ofrecer nutrición, sostenibilidad, estabilidad y eficiencia, con el sabor que los consumidores esperan.