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SOSTENIBLE • El rol de los envases y embalajes en la disminución de la pérdida y desperdicio de alimentos05/05/2022 • Alimentos FoodTech
TENDENCIAS • Los flexitarianos impulsan el crecimiento de los productos plant-based09/06/2022 • Proteínas Alternativas
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INTERNACIONAL • Realizarán conversatorio sobre pérdidas y desperdicio de frutas y hortalizas18/03/2022 • Noticias
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SALUD • Extractos botánicos para la formulación de productos reducidos en azúcar y sodio 15/12/2021 • Otros Ingredientes
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TENDENCIAS • El “Food Upcycling” o reciclado de alimentos, una solución sostenible 22/11/2021 • Alimentos FoodTech
NUTRICIÓN • La alimentación basada en plantas ¿es una elección saludable?10/11/2021 • Proteínas Alternativas
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ARGENTINA • La OPS/OMS y Unicef celebran la aprobación de la nueva ley de etiquetado frontal27/10/2021 • Noticias
INFORMES • Alimentación basada en plantas, una tendencia que gana categorías 29/10/2021 • Alimentos Animal Free
INNOVACIÓN • Single Cell Protein: la alternativa a las proteínas de origen animal 26/10/2021 • Proteínas Alternativas
ARGENTINA • Abrió la inscripción para la Cuarta Jornada de Aditivos e Ingredientes02/09/2021 • Noticias
DESARROLLOS • Plant Based fue la tendencia protagonista de la 3era jornada de Aditivos e Ingredientes25/06/2021 • Otros Ingredientes