El propósito de la convocatoria es descubrir nuevas propuestas de alimentos funcionales y saludables que puedan satisfacer las necesidades del mercado, promoviendo la diversidad de opciones para los consumidores. De esta forma, según explican sus organizadores, el objetivo será evaluar y promover la potencial comercialización en mercados globales de los nuevos alimentos propuestos por los concursantes. El concurso está destinado a investigadores, instituciones, pymes, emprendedores y especialistas de toda Latinoamérica, quienes podrán participar en alguna de estas categorías: Snacks; Premezclas Plant Based; Alimentos en Polvo, Deshidratados.  Los productos que se presenten deberán tener las siguientes características: Sabrosos y saludables Fáciles de preparar y consumir A precios accesibles Viables comercialmente Propensos a establecer alianzas con empresas globales Todas las propuestas recibidas serán evaluadas para su potencial desarrollo como negocios a corto, mediano y largo plazo. Además, BeBord y CIATI otorgarán, a las 3 propuestas más destacadas: oportunidades adicionales de financiamiento, vinculación con empresas alimenticias globales, difusión para impulsar su desarrollo y éxito, aportes no reembolsables, destinados a apoyar la ejecución de la propuesta galardonada. Etapas de la convocatoria: Preinscirpción y presentación de propuestas: 5 de junio al 16 de julio Admisión de propuestas: 17 al 30 de julio Selección de finalistas: 31 de julio al 20 de agosto Notificación y entrevista de finalistas: 21 de agosto al 3 de septiembre Comunicación de ganadores y premiación: 18 al 24 de septiembre Para más información e inscripción: https://alimentosdelfuturo.com.ar/