El  Instituo Nacional de Tecnológia Industrial (INTI) realizará el Seminario "Desafíos y Oportunidades del Segmento a Base de Plantas en el ámbito Académico y Mercado". La actividad es parte de la Primera Edición del Curso “Tecnología de Elaboración a Base de Plantas”, En modalidad virtual, el próximo jueves 10 de octubre de 12:30 a 13:30 hora (Argentina), Federico Horn presentará “UNSAM Alt Protein Project”, actividad articulada entre la Universidad de San Martin y The Good Food Institute. A su vez, Graziele Grossi Bovi Karatay (GFI – Brasil) hablará sobre el mercado de alimentos plant based, desafíos y oportunidades del sector en distintos países y regiones (EEUU, Europa, Latinoamérica). Federico Horn es Ingeniero agrónomo con magister en Agrobiotecnología. Co-presidente de The UNSAM Alt. Protein Project. Trabaja actualmente para Biagro-Simbiose, empresa que produce inoculantes para semillas. La Dra. Graziele Grossi Bovi Karatay es Ingeniera en Alimentos y Especialista en Productos de origen Vegetal en The Good Food Institute Brazil. Como especialista en productos de origen vegetal en GFI Brasil identifica desafíos técnicos, establece prioridades de investigación y colabora con investigadores y estudiantes para avanzar en el sector. Para participar de esta capacitación sin costo, se debe realizar la inscripción previa completando el formulario de este link: https://app.inti.gob.ar/web/formulador?formulario&id=367